Как найти себе работу?     Как выбрать кий?     Хиромантия. Линии руки.     Эффект плато... стоит ли его бояться?     Что делать если сломался ноутбук?     Как правильно жарить креветки     Воспитание детей мужчиной     Тирамису из протеина     Знамениті курорти Єгипту!     Бренд Mercedes     Кокосовые матрасы     Народні методи краси: Догляд за волоссям     Как и где заказать пластиковые окна?     Дисковая система хранения данных     Лечение кисты печени     Рецепты для мультиварки     9 методов молниеносного снятия усталость дома      Удаленный бухгалтер     Свойства грейпфрута      Редактор видео     Даже в тайнах нет ничего чудесного.     Вишневый Белковый творожник, с карамелью     Женские заболевания     Что такое вещие сны?     Как вкусно и полезно накормить кота?  

Главная         Список  

Как правильно жарить креветки


Раздел: Домашний очаг Дата: 28.08.2016

правильно жарить креветки

Существует много способов как жарить креветки.

Но для начала нужно разобраться, какие креветки для чего.
Есть 2 вида креветок. Одни водятся в холодных водах. Другие в теплых. Отличает их размер. Холодноводные, маленькие идеальны для разных типов салатов и бутербродов, т.к. они сочные и сладковатые. А большие, тепловодные, используют в восточной кухне из-за их богатого аромата.


Креветки готовят разными способами. Их можно варить в воде и на пару. Жарить на сковороде или во фритюре. Можно запекать в духовке. Рецептов масса.

Если в салаты добавляете замороженные креветки, которые были заранее сварены, то делайте это за пару минут до подачи блюда. Их не стоит долго варить - достаточно просто нагреть. В противном случае они будут очень жесткими и потеряют свои вкусовые качества.

Если же вы сварили креветки, а они остались и нет возможности их применить, то пару дней можно хранить в запечатанном пакете в холодильнике. Ничего с ними не случится за это время.
жарить креветки

Как же приготовить крупные креветки?

Я предпочитаю их жарить. А как правильно жарить креветки?
Сейчас поделюсь с вами рецептом.

Нам понадобятся:
Большие креветки – 400 грамм
крахмал - 1 стакан
масло растительное - 500мл
соль - щепотка

1й этап:
Креветки нужно очистить от панциря. Аккуратно, острым ножом, делаем надрез вдоль спинки, не прорезая насквозь. Оставляем только хвостики. Вычищаем внутренности внутренностей.

2й этап:
Посыпаем небольшим количеством мелкой соли и обваливаем в крахмале.

3й этап:
Жарим 2-3 минуты горячем масле во фритюрнице.
Можно подавать с рисовым гарниром или есть просто так... Очень вкусно...

Дополнительно по данной категории



19.04.2016 - Кокосовые матрасы
10.01.2016 - Рецепты для мультиварки

Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?

Внимание! Вы не можете отправить комментарий анонимно! Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.Внимание!


Онлайн-трансляция событий в Украине

Искать

Поиск